回锅肉的做法怎么做回锅肉烧藕片

2019-06-09 19:27:09 来源: 随州信息港

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回锅肉的做法有哪些,怎么做回锅肉烧藕片好吃,下面就来看看具体做法介绍。

回锅肉烧藕片

原料:

熏肉200克 藕200克 洋葱50克 食盐1小勺 姜1块 料酒1小勺 老抽1小勺 辣椒(红,尖,干)1小把 白糖1小勺 植物油适量

做法:

1.准备好所用食材;把熟熏肉切成大片

2.洋葱切块;莲藕洗净去皮,切成片

3.锅中注入油,烧热下入姜丝和郫县辣椒;小火炒出红油后下入肉片翻炒均匀

4.倒入洋葱继续煸炒至肉片出油;烹入料酒,加入老抽 糖翻炒均匀

5.加入藕片和少量的水,大火烧开转中火烧至汤汁收干;加盐和鸡精调味即可

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