土豆咖哩酱面的做法

2019-05-15 01:17:34 来源: 随州信息港

土豆咖哩酱面的材料:

绞肉100公克,土豆1个,洋葱1/4个,月桂叶2片,高汤250㏄,熟白面条200公克,咖哩粉少量,盐1/4小匙,砂糖1/4小匙,胡椒粉少许

土豆咖哩酱面的做法:

1.洋葱洗净切小片状;土豆去皮切小片备用。

2.取锅,倒入2大匙油烧热,放入作法1的土豆片煸炒1下,再加入作法1的洋葱片炒软后,放入咖哩粉炒香,再放入绞肉炒散,加入高汤和调味料以小火煮至汤汁收干。

3.取锅,倒入适当的水煮至滚沸,放入熟白面条略烫后,捞起盛入盘中,再淋上作法2的土豆咖哩配料便可。

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