肉类加工产业技术创新战略联盟建设成效显著

2019-03-08 21:56:42 来源: 随州信息港

12月2日,肉类加工产业技术创新战略联盟在南京召开2012年理事会和专家技术委员会会议,科技部农村司、北京市科委、江苏省科技厅以及联盟理事单位等40余位专家领导应邀出席会议。

肉类加工产业技术创新战略联盟建设成效显著

会议主要讨论了肉类加工产业面临的形势和问题,探讨了食品安全标准大调整过程中企业如何应对,梳理了企业在发展中遇到的技术、标准等方面的问题。

2012年,该联盟面向产业重大技术需求,开展技术创新项目143项,其中联盟成员合作承担“863”及国家科技支撑计划项目7项,省部级及地方科技项目35项,自主研发项目56项,经费到位1.35亿元(含自筹)。

项目实施突破了猪肉计算机识别自动分级关键共性技术30余项,申请专利17项,授权7项;制订3项国际标准,牵头或参与制修订国家或行业标准10项;举办重大展览和学术会议活动13次;举办各类培训班44次;推广牛肉综合防腐技术等共性技术21项,完善了产业技术创新链,带动提升了产业核心竞争力,为加快我国肉类产业结构调整做出了贡献。(看)

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