國家食藥監總局禁售織紋螺

2019-11-09 08:25:34 来源: 随州信息港

国家食药监总局:禁售织纹螺,

当前正值食用螺销售旺季,近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售,且抽样检出含有高含量河鲀毒素国家食药监总局昨日发布关于预防织纹螺食物中毒的风险警示

织纹螺俗称海丝螺、海蛳螺、麦螺或白螺等,含有河鲀毒素易导致食物中毒原卫生部2012年公告2012年第13号明确要求,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺当前正值食用螺销售旺季,近期国家食品安全风险监测发现仍有织纹螺在市场销售,且抽样检出含有高含量河鲀毒素河鲀毒素中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状,严重者可致死亡,中毒潜伏期一般在10分钟至3小时该毒素对热稳定,煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏,目前尚无治疗解毒药物国家食药监总局昨日警示说,任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺若发现食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺的,应当及时拨打12331向当地食品安全监管部门举报 晨报 肖丹

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