芥菜鸡汤的做法

2019-06-11 19:47:48 来源: 随州信息港

芥菜鸡汤的材料:

1,鸡脯肉片,鸡肝片,芥菜150克,鸡肫片各50克;2,鸡汤,榨菜丝,水发木耳,菜花,盐各适当。

芥菜鸡汤的做法:

1、将芥菜洗净,切厚片,先将鸡肫,鸡肝片用水洗1下,挤血水半碗,供提取清汤用;

2、鸡汤锅上火,烧沸,将各料1同下锅氽熟,捞起,放在汤盆中,将血水倒入汤锅中,待沸,撇去浮沫,倒入汤盆即成。

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